民國38年張爺爺因爲國共內戰被迫離開山東老家後來台落地生根…而後搬至高雄左營從事了大陸的老本行..水洗小磨香油，並於民國40年創立了「福東」商號 。

經過一甲子多的時間，從張爺爺騎著腳踏車四處在眷村叫賣，到自購日本貨車送貨和建立製作工廠 。福東因應時代變遷食品安全的重視，從原料的挑選、加工的細節、成品的鑑定都是非常挑剔…為了就是要保有消費者的心中並滿足食的安全與最初心的好味道。